Mejoramiento de la producción artesanal de lácteos

Con el propósito de fortalecer las economías familiares y de pequeños productores artesanales lácteos, la ESIL puso en marcha un servicio de asistencia gratuito para colaborar con la mejora y desarrollo de la producción artesanal de lácteos. La iniciativa, destinada a contextos socioeconómicos vulnerables,  consiste en otorgar asesoramiento de elaboración considerando tanto métodos de producción como pautas de higiene en el manejo de los mismos para lograr mejores productos, mayor calidad e ingresos más significativos. Cabe señalar que el proyecto nace como iniciativa del Ing. Oscar Demarchi, de basta experiencia en este tipo de actividades. Para más información por el servicio comunicarse a las siguientes líneas de contacto:252 – 5180030 (ESIL) 232 – 4612390 (Oscar Demarchi)